对于健康成年人而言，正常甘油三酯水平为0.45-1.69mmol/L；1.70-2.25mmol/L被认为是血脂临界性升高，此时需要严格控制甘油三酯了。

2、胆固醇

听到“胆固醇”，大家都下意识把它归类到“有害”。但其实，胆固醇也有“好”“坏”之分。

“好”胆固醇：即高密度脂蛋白胆固醇，可以将血液中多余的胆固醇及粘附在血管壁上的胆固醇运回到肝脏去，以防止动脉粥样硬化发生。

“坏”胆固醇：即低密度脂蛋白胆固醇，常游走在血管中，一旦发现动脉内膜损伤，就会停下来沉积在内膜下，形成黄色斑块，逐渐积累，可导致管腔狭窄。

胆固醇是生命活动不可缺少的物质，人体中的胆固醇升高，主要与饱和脂肪酸饮食摄入过多有关。比如三餐中，肉食和油炸食物比例过高，摄入的饱和脂肪酸也随之增高。

不同人群的低密度脂蛋白胆固醇“正常指标”是不同的：

对于健康成年人，2.7mmol/L——3.36mmol/L为健康值；

若年轻群体，不吸烟、不肥胖，家族无三高病史，那么不超过4.1mmol/L也没有什么大问题；

针对冠心病、糖尿病患者，则要控制在2.1mmol/L。

二、血脂异常是有迹可循的，别大意了

血脂升高与饮食有关，当血脂出现异常的时候，身体可能会发出“求救信号”！

1、腿部抽筋

腿脚经常抽筋、刺痛，即使补钙、休息后，也无缓解。这时需警惕可能是因为胆固醇积聚在周围肌肉中，刺激肌肉收缩导致。

2、视力模糊

血液中的甘油三酯增多、流速变缓，脂蛋白从毛细血管漏出，且侵犯到黄斑，可能影响人视野范围。

3、眼睛出现灰白环

黑眼球边缘多出一圈灰白色包围层，且会随着时间颜色不断加深，并越来越明显。

4、身体出现黄色结节

手背、脚趾、膝关节、臀部等部位出现黄色、橘黄色的结节、斑块或疹子，或是手指出现黄色条纹。

5、头晕、失眠

高血脂使脑部供血不足，导致头晕脑涨，往往在晨起后明显，早餐后可改善，午后极易犯困。