在年龄增加后，体内的营养流失速度会明显加快，尤其是在70岁之后，变化会更加明显。这个阶段如若不重视营养补充的话，会导致身体虚弱，还可能诱发一些异常的病症出现。

美国针对老年人发布的一项饮食金字塔内新增了包括维生素B12在内的几种营养素，对此很多人表示不解，为什么要特别指出需要补充维生素B12？

维生素B12是一种含有金属钴的水溶性维生素，其可参与红细胞合成、避免神经细胞损害、参与机体能量代谢，还可以预防高同型半胱氨酸累积，降低心血管疾病的发生风险。

普通成年人每日需要摄入维生素B122.4μg，一般饮食正常的人都无需额外补充。但对于一些特殊人群，如高龄老人、贫血患者、胃肠道疾病患者、素食者，则建议遵医嘱适量补充维生素B12。