2、午餐要重视，多吃肉鱼禽蛋豆

在我们国家，很多人不但不重视早餐，连午餐也是草草应付。钟院士每天都很重视午餐，中午会吃得多一些，食物主要以肉鱼禽蛋豆为主，摄入的热能占全天的40%。

午餐要求食物品种齐全，能够提供各种营养素，缓解工作压力，调整精神状态。大家可以借鉴钟院士的午餐食谱，根据自己的实际情况，食用鸡肉、鱼、蛋和瘦肉等食物。这些食物可提供蛋白质、铁、钙、磷等营养物质，有助于保护心脑血管健康。不过，肉类可能含有较高脂肪和胆固醇，不要吃太多。

3、多吃杂粮，只吃7分饱

钟南山表示，自己晚餐会吃得比较少，但每天都强迫自己多吃五谷杂粮，而且只吃7分饱。他认为，虽然精米白面好吃，但杂粮中的营养物质比较多。

2016年，美国波士顿哈佛大学公共健康学院公布了一项关于全谷物与死亡率的研究。研究发现：每天用全谷物取代细粮的人，死亡风险降低了8%；而每天用全谷物取代红肉的人，死亡风险降低了20%。

综上所述，大家要养成合理的饮食习惯。在限制饮食的基础上，适当食用肉类食物，多吃新鲜蔬果，多喝水，保证每天摄入足够的营养物质，保持营养均衡。