过量摄入明矾对身体有什么危害？

明矾含有丰富的铝离子。当过量摄入明矾后，大多数铝离子会被人体吸收，在局部器官组织形成结晶沉淀，提高肾结石、胃结石、胆管结石等结石疾病的风险，还可能导致食物食物中毒。体内含有过多的铝离子，还会影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。

另外，长期摄入过量铝，还可导致学习记忆及运动能力下降，影响儿童智力正常智力发育。

日常生活中，大家购买食品，一定要去正规的商家或者超市购买，仔细查看成分表。