6、牛油果(鳄梨)
牛油果中脂肪含量高达15%~20%,并含有多种不饱和脂肪酸,受到许多年轻人的追捧。然而,牛油果中含有高剂量的钾,所以会影响水液、电解质平衡和pH水平。肾病患者摄入此类水果后可能导致高钾血症,造成肾脏衰竭。
高钾血症是血清钾高于5.5mmol/L,通常易见于晚期肾病患者,它一般表现为恶心,虚弱,麻木和心率缓慢。
幸运的是,如果没有肾功能不全或其他肾病,就不必担心牛油果的高钾摄入。因为,正常情况下,我们大多数人不会仅在日常饮食中就会摄入过量的钾。

5、咖啡因
如果你每天早上都会习惯性地喝咖啡或茶,那么请一定尽早改掉这个习惯。若是肾病患者,苏打饮料和能量饮料同样危险。研究表明,长期摄入咖啡因会加重慢性肾病,并可能增加肾结石的风险。
第一,咖啡因是一种温和的利尿剂,但会影响肾脏对水液的调节。其次,咖啡因还可以加速血液流动,从而促进血压升高。所以,高血压和肾病患者尽量少喝咖啡或茶。
4、乳制品
乳制品,包括牛奶、奶酪和酸奶。它们都含有大量的钙,会增加尿液中的钙含量,进一步增加肾结石患病风险。
对于已患有肾脏疾病的人来说,减少乳制品的摄入可以更让肾脏的过滤工作更轻松,意味着肾病患者可以推迟透析。
黄油是一种富含饱和脂肪的乳制品,它会增加患心脏病的风险。更不幸的是,心脏病是肾脏疾病的主要危险因素,反过来,肾脏疾病对心脏也有着类似的风险。
为了健康,建议用橄榄油代替生活中黄油的使用。
3、盐
机体内钠和钾,用以保持体内的水液平衡,从而推动肾脏的正常运作。但是,我们大多数人可能摄入了过量的钠,并不是因为饭菜中的盐,那些加工食品中的钠含量,比你想象的多得多。
此外,长期的高盐饮食习惯会增加患高血压的风险,这实际上就是在损害肾脏。所以,尽量坚持吃新鲜的、未/少加工的食物。
2、肉
肉类含有大量的蛋白质。虽然蛋白质对生长发育以及肌肉都非常重要,但代谢蛋白质是我们肾脏最难做的工作之一。
因此,高动物蛋白的饮食会增加肾结石的风险,基于此,不建议肾病患者摄入高蛋白饮食。
肉类,特别是动物内脏,如肝脏,也是高蛋白、高胆固醇的,甚至可能促进尿酸的产生,导致痛风,最终造成肾脏损伤。