10.深海鱼
研究表明,食用深海鱼或鱼油补充剂可能有助于减少NAFLD等疾病的影响。
鱼油中富含omega-3脂肪酸,它们有助于减少炎症,防止肝内多余的脂肪堆积并维持肝脏中的转氨酶水平。
该研究报告建议,每周至少吃两次深海鱼。如果不常吃鲱鱼或鲑鱼等深海鱼,可以尝试每天服用鱼油补充剂。
11.坚果
研究表明,吃坚果可能是保持肝脏健康和预防NAFLD的另一种简单方法。坚果通常含有不饱和脂肪酸,维生素E,和抗氧化剂。这些化合物可能有助于预防NAFLD,并减少炎症反应。
每天可以适当吃一些坚果,例如核桃或杏仁,可能有助于维持肝脏健康。但坚果的脂肪含量很高,注意不要摄入过多。

12.橄榄油
摄入过多的脂肪可能损害肝脏,但研究表明,由于橄榄油中不饱和脂肪酸的含量很高,在饮食中添加橄榄油可能有助于减轻氧化应激并改善肝功能。
另一方面,为了肝脏健康,这些食物要少吃:
高脂食品:包括油炸食品,快餐、薯条等。
淀粉类食物:包括面包,面食,蛋糕或烘焙食品。
糖:减少糖分的摄入可以帮助减轻肝脏的压力。
盐:减少盐摄入量:避免罐装肉类、泡菜、腌制的熟食肉和培根。
酒精。
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