4.大蒜

近年来，关于大蒜的研究不枚胜举，主要在防癌抗癌等方面有一定的作用，其实也有研究表明，大蒜也有保护肝脏的作用，我们可在日常饮食中适当摄入。

　5.浆果

许多深色浆果，例如蓝莓，覆盆子和蔓越莓，都含有称为多酚的抗氧化剂。研究表明，经常吃浆果有助于刺激免疫系统，可以帮助保护肝脏免受损害。

6.葡萄

研究指出，葡萄，葡萄汁和葡萄籽富含抗氧化剂，可以通过减少炎症和预防肝脏损害来帮助肝脏。平时偶尔可以补充葡萄籽提取物。

7.葡萄柚

葡萄柚含有两种主要的抗氧化剂：柚皮苷和柚皮素。它们可以通过减少炎症、保护肝细胞来帮助肝脏免受伤害。此外，这些化合物还可以减少肝脏中的脂肪堆积，使葡萄柚成为对抗NAFLD的有用工具。

8.仙人掌果

研究表明，仙人掌的水果和果汁也可能有益于肝脏健康。但大多数研究都集中于水果的提取物，针对水果或果汁本身的研究还需要进一步深入。

9.其他常见果蔬

研究表明，包含牛油果在内的一些常见果蔬都有保护肝脏的作用，如下：

牛油果

香蕉

大麦

甜菜和甜菜汁

西兰花

糙米

萝卜

无花果

羽衣甘蓝等蔬菜

柠檬

木瓜

西瓜