四、糖尿病患者,几个饮食误区不能犯
饮食对血糖水平影响很大,所以糖友想要控制血糖,在饮食上就要多注意,避免这几个饮食误区。
1.无糖食品到底能不能多吃?
答案是不能多吃。这类食物,虽然不添加蔗糖、葡萄糖等升糖指数高的物质,但当中仍然含有较多的淀粉和脂肪等高热卡成分,以及糖醇等替代品,吃多了也不利于血糖控制,所以如果要吃,也要注意“总量控制”,减少其他主食量。
2.糖尿病患者能不能吃肉?
答案是可以适量吃。因为肉类当中含的蛋白质、维生素、微量元素等是比较丰富的,是素食无法做到的,所以,糖友也应适量摄入肉类,以保证营养均衡。
但吃肉也是有技巧的,推荐肉类进食顺序:没有腿的>两条腿的>四条腿的。同时避免食用肥肉、动物内脏、肉皮等。
3.糖尿病患者蛋黄究竟能不能吃?
答案是:可以吃,但注意控制量。因为一个鸡蛋含186mg的胆固醇,基本上都在蛋黄当中,所以建议糖友吃鸡蛋时一定要控制量,1周少于4个,或每2天1个鸡蛋,不弃蛋黄。当然也有个体差异,适合自己的才是最佳的。
总结:糖尿病患者想要更好的控制血糖,除了规范用药外,饮食也是一大关键环节,所以平时要多上点心,合理调节饮食,帮助有效控糖。
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