你是不是也有过这样的瞬间：反应迟钝、情绪低落、注意力无法集中……

大多数人会以为是“太忙太累”了，但你有没有想过——我们的一些日常行为，正在悄悄地损耗你的大脑。

1.常吃高脂高糖食物

如果我们把大脑比作一部精密运转的超级计算机，那它最不需要的，大概就是被“垃圾燃料”填满。

一篇发表于神经科学期刊《自然评论-神经科学》上的综述论文指出，长期摄入高脂肪、高糖、低纤维，会显著降低脑内一种叫做脑源性神经营养因子（BDNF）的蛋白水平，导致神经元之间的信号传导受阻，具体表现就是 我们在思考、记忆甚至情绪调节过程都会“卡壳”

该综述引用的一个动物实验里，研究人员曾用高脂高糖饮食喂养小鼠三周，就发现小鼠的海马体区（大脑中主管学习和记忆的“中枢”）出现了 BDNF 表达下降和突触可塑性受损的情况，伴随认知能力的减退。

这并不只是动物实验室里的数据，芬兰东部大学研究团队通过综合大量横断面研究和部分干预研究，系统梳理了健康行为与大脑的关联，发现那些 常吃油炸食品、红肉、加工零食、甜饮料、精制谷物，摄入蔬菜水果鱼类不足的孩子，往往认知测试得分较低，学习成绩更差，情绪波动也更明显。