最近天气转暖，春天的气息愈发浓厚，但是这个时候也是湿气重的时候。谷雨前后，湿气更是重得离谱，所以我们一定要注意调理身体，在饮食上要讲究排湿祛湿，遵循自然节气的变化，注意保护脾胃，祛除湿气，调养肝气并预防过敏，在饮食要少酸多甘，多吃清淡的碱性的时令蔬果，预防各种疾病，顺应节气安稳入夏。

多吃3样 一、绿豆——推荐做法：绿豆饼

1、准备一碗绿豆，提前浸泡三个小时，捞出沥干水分，再全部倒入蒸锅中，用手摊平，盖上盖子蒸30分钟，蒸好了，倒入大盆中，用擀面杖捣碎，全部倒入平底锅中，加入100克的白砂糖，一大勺玉米油，一点点清水，全程小火，不停的搅拌，搅拌至白糖全部融化，绿豆沙可以成团，就炒好了。放凉后再搓成大小均匀的绿豆球备用。

2、准备300克面粉，加入4克勾活性酵母，2克泡打粉，一勺白糖，再加入150毫升的清水，边倒边搅拌，用筷子搅拌成面絮状，再加入40克玉米油，搅拌均匀，下手成表面光滑的面团。盖上盖子，洗面15分钟，醒好的面团再搓成长条，切成大小均匀的面剂，再用擀面杖擀成一张面皮，放上一团绿豆沙，虎口处慢慢收口微压扁一些，全部做好后，再撒上一点黑芝麻。

3、放入平底锅中，不需要加油。全成小火慢烙，中途多翻几次面，烙至两面金黄就是已经熟了，简单营养又好吃的绿豆薄饼就做好了。