于是他就一刀切直接把碳水从饮食内去掉了，每天只吃肉菜等食物，一口主食都不吃。刚开始那一段时间，血糖的确有所下降。可很快事情就不对劲了，他开始频繁感觉口渴、头晕、乏力，一天走在路上直接晕倒了。

送往医院后确诊为酮症酸中毒，医生称与他长期不吃主食有很大关系，这到底是怎么一回事？

一、碳水化合物，质量重于数量！