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用生水煮饭,不仅有毒还会致癌

2025-02-08

我国的生活饮用水标准规定自来水的硬度应控制在<450mg/L的范围内,只要是符合这个标准的水都可以放心饮用。

二、自来水中含“氯”,用来煮饭会致癌?

网络上还有说法称,自来水内含有氯元素,经常用自来水直接煮饭,会增加癌症的发生风险。这个说法让很多人害怕,平常家里都是这么做饭的,难道已经患癌了吗?

实际上,自来水中的氯是为了杀菌消毒而添加的,未经杀菌的水为生水,这种水内可能有各种细菌、微生物污染,没有杀菌直接饮用无疑是细菌培养液。在生水内加入氯气,能有效杀灭水中的有害细菌和病毒,确保水质安全。

根据我国《生活饮用水卫生标准》,自来水出厂及管线末梢的余氯含量均在安全范围内,也就是0.3~2mg/L。因此,只要使用符合标准的自来水,就无需担心其安全性,更不必害怕因此患上癌症。

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