2. 补充水分

在胃上火时，身体往往会脱水，多喝水同样也是可以缓解症状的方法。牛奶、绿豆汤、椰汁等都可以补充水分。其中，绿豆的清热排毒、美容减肥效果显著，加上芡实、薏米等药食同源药材熬成粥，既可升阳又可去湿消火，治疗胃热口干、口渴、便秘等症状。椰汁有清热生津、润肠通便的功效，不仅可以解渴消热，还有助于肠胃道的新陈代谢。

3. 食物搭配

在胃上火的时候，我们应该注意避开容易上火的食物，如辣椒、油腻、酒类等。同时，还应该注意食物的搭配、分量。蔬菜和蛋白质的摄入可以有助于胃液的分泌，起到解决消化问题的作用。比如，鳕鱼蒸冬瓜，冬瓜清热降火，鳕鱼又是一种消化较为容易的优质蛋白质，二者搭配起来有利于调理胃口。而过量摄入淀粉类食物会导致胃口变差，消化功能较弱的人群可多食用一些芦荟、地锦草、金银花等具有抑制淀粉消化的药食同源植物。