二、奶茶的3宗罪，你可知道？

奶茶对健康的危害到底有多“深”？我们来详细拆解一下它的3宗罪。

1、咖啡因超标

在《中国消费者报》的10款珍珠奶茶检测中，均检测出咖啡因，平均含量达到258mg/kg，其中米芝莲经典丝袜奶茶（黑糖波霸）的咖啡因含量最高，相当于7罐红牛，3.5杯中杯美式咖啡。排第二的是大卡司珍珠奶茶，咖啡因也达到179mg/杯。

图源：中国消费者报

难怪许多小伙伴表示，喝一杯奶茶心脏突突跳，晚上睡不着觉。咖啡因可以使中枢神经兴奋，驱走睡意、恢复精力，过量的咖啡因容易导致失眠、睡眠紊乱，出现易怒、焦虑不安等等情况，严重甚至会引起消化道溃疡。

2、糖分超标

参与检测的10款珍珠奶茶中有5款属于高糖饮料，其中一点点波霸奶茶含糖量最高，达到9.30g/100g，其次是喜茶奶茶波波冰，也达到了9.20g/100g。

图源：中国消费者报

如果换算成方糖，一点点每杯约含13.2块方糖，喜茶一杯约含10.2块方糖。

图源：中国消费者报

东南大学附属中大医院金晖医师表示，正常成年人每天的糖摄入量最好不要超过25g，一杯奶茶就已经达到或超过了。

长期摄糖过量可引起肥胖，增加心脏负担，刺激人体胰岛素分泌，使得胰岛素功能衰竭，从而引起糖尿病。如果孕妇摄糖过多，还可能引起胎儿畸形。

3、可能用“假奶”

按照相关规定，奶茶所含的蛋白质含量应≥0.5g/100g，然而在福州市消委会发布40款奶茶检测中，有4款奶茶低于规定标准。市面上，也经常出现“假奶”的报道。

假奶指的是氢化植物脂，大部分含有反式脂肪酸。反式脂肪酸和心血管疾病有直接关系，摄入过多可导致血液低密度胆固醇含量升高，显著提升心血管疾病风险。