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正确煎煮中药,注意易被忽视的关键细节

2025-06-10

“煎药方法最宜深究,药之效与不效全在乎此”,日常中药煎煮要有正确的方法,还要注意易被忽视的关键细节,才能确保居家煎煮中药的药效发挥,取得更好的疗效。

谨防清洗过度

一般中药煎煮前不建议清洗,清洗后不仅会造成药材中水溶性成分及部分炮制辅料的损耗,也可能冲掉部分粉类、细小种子类药材,影响组方药效。

若药材确实需要清洗,切忌浸泡、浸润,应选择适宜强度流动水快速冲洗或轻轻淘洗药材表面,并用纱布或滤网等滤材过滤清洗液,避免药材与水接触时间过长或小颗粒药材的流失。

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