19日中午，黑龙江鸡西“酸汤子”中毒事件最后一名伤者，经多日救治无效，不幸去世。至此，9名中毒者已全部离世。据统计，2010年至今，全国已发生此类中毒14起，84人中毒，37人死亡。为此，国家卫健委发布紧急提醒慎吃酵米面类食品。

在日常生活中，食物中毒并不少见，甚至出现过不少因食物中毒死亡的案例。部分食物烹饪或食用不当可导致食物中毒，今天我们聊一聊。