美国国家环境保护局（EPA）也指出，长期高水平暴露于PFAS可能影响生育能力、导致孕妇血压升高，甚至可能增加某些癌症的风险。然而，PFAS如何进入人体、进入多少、是否足以造成健康危害，才是更关键的问题。

皮肤吸收PFAS的效率远低于消化道

冲锋衣影响微乎其微

关于穿冲锋衣是否会导致PFAS进入人体，陈运超特别强调：“PFAS进入人体的主要途径有消化道、呼吸道、皮肤三种。”他解释说，相较于饮食摄入，皮肤吸收PFAS的效率极低。

“皮肤对化学物质的屏障作用是非常强的。”陈运超指出，“人体皮肤由角质层构成，它是一个低渗透性的屏障，使得大多数物质很难直接进入血液循环。相比之下，消化道对PFAS的吸收能力要高得多，因为肠胃内有大量的转运蛋白和酶，能够促进这些物质进入血液。”

此外，冲锋衣作为外套，一般不会直接贴身穿着，大部分时间与皮肤的接触面积有限，进一步减少了PFAS通过皮肤渗透的可能性。

2024年德国联邦风险评估研究所（BfR）的一项测试显示，市售冲锋衣表层PFAS的平均含量约为0.8μg/m²，按日均皮肤接触面积计算，每日经皮吸收量仅约0.02μg。而美国EPA设定的PFAS每日耐受摄入量为0.02μg/kg体重，也就是说，一个体重50kg的成年人每天需要暴露于至少1μg的PFAS才会达到安全阈值，而单纯穿冲锋衣产生的PFAS暴露量远远低于这个水平。

“相比之下，日常饮食才是PFAS进入人体的主要来源，比如受污染的水源、食品包装纸、不粘锅等。”陈运超强调，“因此，我们更需要关注的应该是饮食暴露。”

如何科学降低PFAS暴露？

关注饮食远比担心冲锋衣重要

虽然经皮肤吸收的PFAS量极低，但如果公众仍对PFAS存有疑虑，可以通过科学选择减少接触。比如，目前许多户外品牌已经开始采用无氟防水技术，如聚氨酯（PU）涂层、硅基涂层等替代含氟防水材料，消费者在购买时可以关注产品说明，选择标注“不含PFAS”的产品。

相比之下，更建议大家“关注饮食中的PFAS暴露”。他提出以下建议：

减少高风险食品摄入：避免过多食用使用PFAS涂层包装的外卖食品，减少使用旧的不粘锅。

注意饮用水质量：不建议使用含有涂层和三无产品不锈钢保温杯泡茶。

增加膳食纤维：蔬菜、水果和全谷类食品中的膳食纤维有助于促进PFAS的代谢和排出。

“在日常生活中，我们可以通过饮食、用水等方面更有效地减少PFAS暴露，而不必因穿冲锋衣而过于担忧。”陈运超总结道，“科学认知比夸大恐慌更重要。”