提到高血脂，不少人想到的是控制油腻食物，其实有时候解决问题的关键就在你忽视的地方，比如茄子，这种常见蔬菜，其实隐藏了很多你不知道的秘密。

茄子里的“秘密武器”

很多人吃茄子喜欢把皮削掉，觉得皮硬不好消化，其实这样做反而浪费了茄子最重要的部分。