简单来说，就是你吃下去的食物，经过它的“精心过滤”，不合格的东西被清理掉，合格的“废物”通过尿液排出体外。

不过，肾脏要是出了状况，我们身体的过滤机制就会受到波及。所以，肾不好的人要特别注意饮食，甚至连平时看起来很无害的食物也可能成为潜在的“杀手”。

说到豆制品，大家可能想：豆腐啊，豆浆啊，这些不就是富含植物蛋白，低脂肪、高营养的好食物吗？

理论上讲，肾脏功能不佳的人应该也能吃豆制品，毕竟它们来自植物，和肉类中的蛋白质还是有所区别的。