比如说很多老人喜欢吃方便又号称健康的即食谷物，比如一些速溶燕麦、谷物片，说是既营养又快捷，还能帮助消化。

乍一听，这确实是一种不错的选择，可如果每天都吃这类食物当早餐，血压问题可能就在不知不觉间找上你。

为什么？其实这些即食谷物往往加工程度很高，表面看起来清淡无味，但加工过程中隐藏的“反式脂肪酸”却可能是个大问题。

反式脂肪酸虽然在即食谷物中的含量不算太高，但长时间食用，可能会让血管的弹性下降。

血管一旦失去了弹性，就像一根老化的橡皮筋，收缩和扩张的能力都会变差，血管壁变得僵硬后，血压的调控也会受到影响。