该研究刊登在《细胞》杂志，将73名40岁左右中年人分为热量组、对照组，通过两年的跟踪调查，发现限制饮食组的体重平均降低了8公斤，而体重指数降低3，体脂率降低3%。研究者认为，长期限制热量的摄入有助于体重控制，能改善健康，降低人体衰老标志物水平。

而另外一项刊登在《科学》杂志的研究，也给出了相似的结论。

该研究出自美国耶鲁大学的科学家们，主要将218名21-50岁健康成人分为正常进食组和每日降低14%热量摄入组。结果发现，降低热量组的生活质量、心理健康得到提高，体内炎症和氧化应激水平也都在下降，这意味着，七八分饱的确对健康有益处。

日常饮食还是比较建议适量，因为无论饭量大或小都会对威胁健康。饭量小会导致营养摄入不足，从而降低免疫力，而饭量大则会导致营养过剩，引发肥胖以及各种健康问题。