苦瓜富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质，能够清热解毒、去湿利尿，帮助身体排毒。此外，苦瓜还能促进消化，减少脂肪的积累，对于预防与糖尿病等疾病也有很好的效果。

3、香菜

夏季气温高，人的新陈代谢也会加速。因此，身体所需的矿物质和维生素也相应增多。香菜含有丰富的叶绿素、钾、叶酸、维生素B12等，这些成分可以增加胃液分泌，促进消化，同时还可以提高免疫力。

少吃三样

1、辛辣食物

辛辣食物对肠胃的刺激很强，容易导致口舌生疮、腹痛、腹泻等症状。因此，在大暑季节，应该避免过多摄入辛辣食物，如辣椒、花椒、姜等。

2、油腻食物

大暑时节，气温高，人体的新陈代谢加快，肠胃蠕动也会加速。摄入过多的油腻食物容易导致肠胃负担加重，加重消化困难，因此可以选择清淡易消化的食物。

3、冷饮冷食

虽然冷饮冷食能够快速降低体温，缓解暑热，但同时也会对胃肠系统造成刺激，引起胃肠不适、腹泻等症状。因此，在大暑时节，应尽量避免过多摄入冷饮和冷食，如冰激凌、冰镇饮料等。