小雪,是二十四节气中的第20个,古籍《群芳谱》中记载:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”此后,我国广大地区西北风开始成为常客,气温下降,逐渐降到0℃以下,但大地尚未过于寒冷,虽开始降雪,但雪量不大,故称小雪。

这个时候需要补充一些能够让我们“热”起来的食物,一些温补的食物是最适合不过的天然补品,适当的健脾养胃有利于增强免疫力,抵御寒冬,配合药膳进行调养效果更好。

孙思邈云:“安身之本,必资于食……不知食宜结,不足以生存也。”药补不如食补,合理的饮食,可以使人身体强健、益寿延年。中医认为,小雪节气后的饮食,应以清淡为主,进补以温热为主。宜吃温润益肾的食物,孙思邈《修养法》中云:宜减辛苦,以养肾气。

此时可以多吃羊肉、牛肉、鸡肉、腰果、枸杞、芡实、山药、栗子、白果、核桃、黑木耳、黑芝麻、黑豆、桑葚、黄精等。同时可配合药膳进行调养,如用川贝,玉米,胡萝卜,木耳,马蹄莲,瘦肉炖汤。今天就给大家推荐几道适合小雪前后食用的养生药膳,既能温补,又不会内生燥热,这个季节吃上驱寒湿、补虚弱、益气血,赶快做给家人一起分享健康和美味吧~当归鸡血藤乌鸡汤健脾益肾

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