“含糖饮料喝不停、零食不离手”已成不少孩子的日常，而过量摄入添加糖正悄悄侵蚀儿童青少年的健康。权威指南明确建议，2-18岁儿童青少年每日添加糖摄入量应控制在25克以内，这一数值仅相当于半罐500毫升可乐的含糖量，意味着一罐可乐就能让孩子单日吃糖量超标。家长若不重视控糖，可能给孩子的生长发育埋下诸多隐患。

        很多家长对“添加糖”的认知存在误区，将其等同于糖果、巧克力，却忽视了隐藏在日常饮食中的“糖陷阱”。除了可乐、果汁等含糖饮料，蛋糕、饼干、冰淇淋等甜点，番茄酱、沙拉酱等调味品，甚至部分“儿童专用食品”如调味酸奶、果泥中，都含有大量添加糖。数据显示，我国儿童青少年每日添加糖摄入量普遍超过50克，远超25克的推荐标准，其中含糖饮料和加工零食是主要来源。以常见的500毫升可乐为例，含糖量约53克，孩子喝完整罐，单日添加糖摄入就已翻倍。

        过量吃糖对儿童青少年的危害远超想象，且影响贯穿成长全程。短期来看，高糖饮食会导致孩子血糖快速波动，出现注意力不集中、情绪烦躁、疲劳乏力等问题，直接影响学习效率；还容易引发龋齿，我国5岁儿童乳牙龋患率超70%，添加糖的过量摄入是主要诱因。长期而言，高糖饮食会增加肥胖风险，而肥胖又会诱发糖尿病、高血压、脂肪肝等慢性疾病，有研究表明，童年肥胖者成年后患心血管疾病的风险是正常体重者的3倍以上。此外，过量吃糖还会影响钙的吸收，干扰骨骼发育，可能导致孩子身高增长迟缓。

        控制孩子吃糖，家长需掌握科学方法，从饮食细节入手筑牢防线。首先要减少含糖饮料和加工零食的摄入，用白开水、纯牛奶、自制果蔬汁替代可乐、果汁等饮料，用新鲜水果、原味坚果替代糖果、薯片等零食。其次要学会查看食品配料表，优先选择“不含添加糖”或“添加糖排在配料表末尾”的食品，避开“果葡糖浆、麦芽糊精、白砂糖”等隐藏糖成分。烹饪时也要少放糖，多用醋、柠檬汁、香草等天然调料提升风味，替代糖的使用。

        培养孩子健康的饮食习惯同样关键。家长要做好榜样，减少自身高糖饮食的摄入，带动孩子养成清淡饮食的习惯；可以通过亲子烹饪、讲解糖的危害等方式，让孩子主动理解控糖的重要性。需要注意的是，控糖并非完全禁糖，而是合理控制摄入量，比如节日期间可以让孩子少量品尝甜点，避免过度限制导致孩子产生逆反心理。儿童青少年的健康成长离不开科学的饮食管理，守住25克的每日吃糖上限，才能让孩子远离糖的危害，筑牢生长发育的健康根基。